１キットでおよそ15個のお団子ができます。

ソースに入っているブルーベリー果実はそのままお団子に混ぜてお使いください。

残ったソースはプレーンヨーグルト、アイスなどにかけてお召し上がりください。

・お団子キット（粉1袋（100g）発酵ブルーベリーソース70㏄(1瓶100gのうち、70ccを使います)　串5本）

・水30㏄

・鍋

・ボウル

・へら

・お皿または角バット

・穴あきお玉

１．ボウルに団子の粉1袋、発酵ブルーベリーソース70㏄(1瓶100g入りです。全部使わないでくださいね。)、水30㏄を入れて、へらで混ぜ合わせる。

２．まとまってきたら、耳たぶくらいの軟らかさになるまで手でよくこねる。（2～3分）

３．生地を３等分して丸める。

４．３等分した生地をさらに５等分して丸める。

５．１個当たり１４ｇぐらいにまとめて、バットに並べる。

６．鍋にお湯を約２リットル沸かし、沸騰したら丸めた生地を入れてゆでる。団子が浮き上がってくるので、その後1分ほどゆでる。

７．穴あきお玉ですくって水をはったボウルに入れて冷やす。冷めたらすぐに取り出し、水気を切る。

８．串にさして出来上がりです。

９．ぜひ出来立てをお召し上がりください。